【记者返乡记2】松花江干唱起欢喜的歌 -

◎ 文 《法人》全媒体记者 姚

“我下了火车，就去找一家烧烤店，和朋友一起狠狠地撸串！”9月28日，气温逐渐转凉。在由北京开往黑龙江省佳木斯市的火车上，老陈兴奋地跟火车卧铺的“邻居们”描述着自己的“美食清单”。

“家乡的烤串味道特别香，新鲜的羊肉串儿，刷上酱料，撒上孜然和辣椒面，经过炭火那么一烤，香气四溢，滋滋作响。”老陈兴高采烈地介绍。

55岁的老陈是佳木斯桦南县人，因为儿女平日在北京工作生活，老陈便也到北京生活了两年。北京的美食品类众多，颇具特色，但他却对家乡的美食念念不忘。

在老陈看来，东北菜一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓，东北人更对美食情有独钟。由于家乡的山比较多，每年都有人上山挖野菜，如婆婆丁、马齿菜、车前草、扁竹芽等，很多野菜既能入药，又可烹制食用。

“很多在东北很常见的野菜被销售到全国各地，这主要归功于东北的黑土地，俗话说‘一两土二两油’，可见黑土地珍贵肥沃，遍地是宝。”老陈说。

听老陈侃侃而谈，上铺的乘客也加入了谈话，“没错，疫情期间我们一直在家待着，基本不去餐厅吃饭，现在咱们中国越来越安全了，这次回东北一定要大吃一顿。”

“邻居们”纷纷报起菜名。

“我要去吃大锅台，里面的炖鱼、炖鸡实在美味，连作为陪衬的炖粉条都味道香浓，这是我的最爱。”

“锅包肉怎么能忘记呢，我认为这是最有难度的一道菜，从原料选取、调汁选量、烹制火候都很有讲究，只有在家乡才能品尝到最正宗的美味。”

“老油饼、酸菜汤，回东北必点的名菜。”

热情填满了整节车厢，虽然这是一列历时24小时的火车，但漫长的一天一夜似乎无法阻挡乘客们的兴奋之情，车内欢声笑语不断，人们迫不及待地准备回东北大吃一顿。

大城市的喧嚣已被隆隆作响的车轮远远甩在身后，浓烈的思念正被蜿蜒曲折的轨道带回家乡。

走出站台，秋风扑面。抬眼望去，碧蓝的天空覆盖着这座和谐安宁的小城。

这是人们经历疫情后迎来的首个长假，火车站附近车水马龙。

佳木斯这座严防的小城如今更是一片和谐景象。据了解，目前市民在室外等空旷场所可以不戴口罩，但在乘坐公共交通以及处于其他特殊环境下，仍需做好防护。

10月1日，连续经历了十几天的阴雨天气后，天空转晴，佳木斯迎来难得的好天气。

上午9点，民间自发组织的合唱队已经开始了他们的表演。“我爱你，中国/我爱你春天蓬勃的秧苗/我爱你秋日金黄的硕果/我要把最美的歌儿献给你/我的母亲，我的祖国......”悠扬的歌声传遍松花江畔。

▲松花江畔 姚瑶/摄

松花江水碧波荡漾，奔腾不息，江心处几名男子正在进行“冬泳”，他们的目标是以最快速度游向松花江对岸的“柳树岛”。几位老人正带着孩子在江畔挥网捕鱼，如同一幅绝美的油画。

登高望远，但见青松翠柏拔地而起，楼宇亭阁错落有致，堤岸上修建的木质地板吱吱作响，这里便是佳木斯著名的“沿江公园”。每日清晨，晨跑的人们迎来第一缕阳光，从清晨到日落，公园里轻歌曼舞，美不胜收。太极拳队、毽子队、舞蹈队、民间自发组织的合唱队更是为江畔秀丽的景色添姿。

作为合唱队成员之一的王淑萍热情地向记者介绍起他们的团队，“我们是自发组织的合唱队，经常在沿江公园进行合唱表演，其中很多队员都是专业的音乐人。有人弹琴，有人打鼓，有人专门负责组织策划，准备音响设备、乐谱等。”

▲合唱队正在表演 姚瑶/摄

据王淑萍介绍，为了庆祝国庆及中秋节，合唱队特别准备了几首歌曲，在松花江边演唱，路人可以随时加入，共同感受国庆节日的文化气氛和佳木斯人的热情。

王淑萍表示，“在上半年疫情期间，佳木斯市的疫情防控措施极其严格，也正因如此，这座小城再无新增确诊病例。如今国内非常安全，所以我们在室外表演基本都不戴口罩了，这样表演起来更方便，也更有自信。”

|编审：崔晓林 |统筹：王茜

|责编：谢昱航 |版式：姚瑶

返回爱影视