初秋，吃鸡肉吃鱼肉，不如吃点它，营养极高，美白补水，刮油又洗肠 -

大家喜欢秋天吗，秋天是各种农作物丰收的季节，也是不少瓜果蔬菜上市的时候，对于肠胃不好的人，就该选择些蔬菜食用，不但滋补身体，还能帮助刮油，让肠道变得轻松些，这个季节，有一种食材，大多数人不知道，它就是芝麻叶，大家不要错过哦，芝麻叶绿油油的，吃起来很美味，小馋猫最喜欢采摘一把，用来凉拌着吃，感兴趣的话和小馋猫来学习。初秋，吃鸡肉吃鱼肉，不如吃点它，营养极高，美白补水，刮油又洗肠

说起芝麻叶，大多数都不知道它可以吃，芝麻叶是芝麻上的嫩叶，采摘一把最鲜嫩的芝麻叶，热炒，凉拌都可以，还有些喜欢把芝麻叶晒干，留着冬季吃，尤其在河南地区，芝麻叶煮面条也是一道传统的小吃之一呢，这不，小馋猫去地里采摘一把芝麻叶，中午的时候就用凉拌的方式烹饪这道菜，味道特别好，吃上一口就爱上它的美味了。

首先，我们如果做这道凉拌芝麻叶的时候，需要把一些原材料准备下，新鲜的芝麻叶一把，盐适量，胡椒粉，生抽，醋，香油，大蒜。

凉拌芝麻叶的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们需要把买回来的芝麻叶放在淡盐水内浸泡，十分钟左右再用清水冲洗。

步骤二，锅中倒上适量的清水，烧开之后呢，把芝麻叶倒入锅中焯水，一分钟左右捞出来，用冷水多洗几遍，这样的话，芝麻叶上面的黏液就会冲洗干净。

步骤三，紧接着，准备个小碗，把醋，香油，盐，胡椒粉等调味放进去，再把大蒜处理下拍碎放在小碗内，翻拌均匀。

步骤四，把芝麻叶倒入容器内，蒜汁淋在芝麻叶上面，入味就可以了。

烹饪小技巧：

这道凉拌芝麻叶的做法很简单，芝麻叶吃起来很清爽，滋补身体，还能润便生津，芝麻叶吃上一口，慢慢品味，嚼起来特别的香嫩，沁人心肺，芝麻叶的营养可不低，它含有丰富的蛋白质，多种维生素等，对人体有很大的帮助，芝麻叶中的矿物质很高，是药也是菜，常吃帮助肝脏越来越健康。

另外，芝麻叶中富含着丰富的维生素E，有助于肌肤的美白，降低了对皮肤的伤害，皮肤变得细腻有光泽，芝麻叶有着抗衰老的功效，帮助肌肤变得细腻有光泽，还能防止皮肤变得粗糙，暗黄等，芝麻叶的粗纤维丰富，帮助洗肠，有利于瘦身，大家不要错过它哦。

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