保留红薯很是简单，只需几步，不仅放半年不会坏，还越来越甜！ -

关注我，每天精彩不断

导读：保存红薯非常简单，只需几步，不仅放半年不会坏，还越来越甜！

大家期待的“秋收”来了！农民们是带着丰收的喜悦，而我们这种“吃货”就是等待着美食上市的快乐！秋天有大量的瓜果蔬菜就要上市了，现在也已经陆陆续续的出来了很多。比如说：南瓜、板栗、芋头、红薯等，这些都是我爱吃的东西，感觉秋天的“果实”真的长在了我的“胃口”上，让人想吃都吃不完，还可以大饱口福！在这些食物中，我最爱吃的莫过于南瓜、板栗和红薯！每年的这个时候我就会在这几种食物上花很多钱。这些食物都有相同的特点：甜；不要看它们味道甜，其实它们里面所含的热量并不高，南瓜和红薯还可以在减肥期间当主食吃呢！还有，它们不仅可以当主食，还能代替甜品，这也是我比较喜欢吃它们的原因。

之前我已经给大家分享过很多关于南瓜和板栗的文章，今天我就要来和大家聊一些关于红薯的文章。对于红薯的挑选是很简单的事情，总的来说就是选择完整的、没有发霉的、没有缺口、没有张芽的，以及颜色比较鲜艳的红薯，按照这几种特点挑选，就能挑到好的红薯。很多人喜欢挑选很多红薯，存放着慢慢吃，但是都有“存放的时间短”这个大问题！因为保存期间稍不注意，红薯在很短的时间内不是发霉了就是张芽了，很多人表示无能为力。其实保存红薯非常简单，我来教你们一种保存方法，只需几步，不仅放半年不会坏，还越来越甜！

保存红薯

第一步：把买回来的新鲜红薯，放在太阳下面，然后把它们一个个摊开，在太阳下晒一会儿，把表面的水分晒干。准备一个干净的纸箱，在纸箱的最下层铺上一层纸，最好是卫生纸，因为卫生纸的吸水性比较强；其他的纸也是可以的。铺好之后，先放在旁边备用。

第二步：把吹干的红薯一个一个的放进纸箱，一层层的摆放整齐，放好之后，在最上面再铺一张纸，然后把纸箱子的口用胶带封好。密封好了以后，把箱子放在干燥通风的地方保存。注意：装红薯的箱子不能直接放在地上保存，地上的湿气比较重，要放在与地面隔开的位置。

用这种方法保存红薯，红薯一年半载都不会坏！大家以后也不会因为不会保存红薯，就把红薯往冰箱里面放了，还可以为冰箱节省一部分空间！

学会了保存红薯，蒸红薯的时候也是要掌握一些小技巧的，我也帮大家总结下来了，大家一起来看看吧！

1、红薯清洗干净以后，去掉头和尾，皮不用刮掉，瓜刮掉之后，蒸出来的红薯甜度和水分都没有之前高。

2、在锅中加入清水，等水烧开以后，红薯才能放进蒸锅中蒸，开大火蒸5分钟，然后再转为小火，继续蒸16分钟，蒸好之后，让红薯在锅中焖5分钟再拿出来，这样做的红薯又香又糯，特别好吃！

以上这些，就是我要和大家分享的关于红薯的小知识，大家学会了，以后不愁吃不上好红薯啦！

爱影视娱乐资讯