吃好早饭才有好身体，品种大都量足营养全，80％以上人群不达标 -

民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家介绍6道营养早餐美食，吃好早饭才有好身体，做到品种多数量足营养全，有80%以上的人群不达标，希望大家喜欢并从中受益

蜜豆南瓜饼

准备食材：主料：小金瓜1个，糯米粉250；辅料：蜜红豆50g。

做法步骤：

1、南瓜肉在壳内挖出来，放入锅内蒸熟，蒸熟的南瓜内倒入糯米粉，和成南瓜面团；

2、之前煮好的蜜红豆做馅，把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子，拿一个按扁后放入红豆馅，把红豆馅包在里面后按扁，做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱，吃的时候再煎；

3、锅内热油放入南瓜饼，小火慢慢煎，一面煎黄后翻面，直至两面金黄即可食用。

胡萝卜鸡蛋饼

准备食材：主料：胡萝卜1根，鸡蛋2个；辅料：面粉70g，葱、姜、蒜末、油、盐、花生碎各适量。

做法步骤：

1、准备好原材料，炸好的花生去皮，切成小颗粒，鸡蛋打入面粉里，加入花生碎，胡萝卜刨成细丝，胡萝卜入锅，加入少许水，边煮边搅拌，像炒菜一样翻，直到水分变少，胡萝卜丝变软关火，胡萝卜丝加入面粉里，加入适量盐，少许葱姜蒜末、少许水，调成糊；

2、锅里倒入适量花生油，倒入适量胡萝卜鸡蛋糊，晃动锅摊平，等表面完全凝固后翻一面；

3、出锅，用磨具刻出形状即可食用。

豆沙月饼

准备食材：主料：豆沙300克，熟蛋黄3个；辅料：白糖、五仁馅、糕粉各适量。

做法步骤：

1、先炒制糕粉，面粉放入锅中，小火慢炒，炒制到面粉微微发黄，散发出香味即可关火，晾凉即成，把熟蛋黄加入豆沙里，再加适量白糖调味，加适量的糕粉，揉成光滑的面团；

2、备五仁馅料，按皮料30克、馅料15克称重，取一块皮料，放入五仁馅，将其包严团圆，即成月饼毛坯，依次做完即可；

3、取50克的月饼模具，模具蘸匀糕粉，放入毛坯，压制即可，依次压完，因为所有食材都是熟的，装盘即可食用。

枸杞花生豆浆

准备食材：主料：黄豆50g；辅料：清水1000ml；冰糖、花生、枸杞各适量。

做法步骤：

1、准备好黄豆，洗净，准备适量枸杞，洗净，浸泡10分钟去除细沙，准备适量花生，洗净浸泡10分钟，将洗净的黄豆倒入豆浆机里；

2、将洗净的枸杞和花生倒入豆浆机里，倒入适量的清水到豆浆机刻度线处，盖上盖，摁下干豆豆浆按键；

3、20分钟左右，豆浆即可打好，倒出，可根据个人口味加适量冰糖即可食用。

紫薯吐司

紫薯吐司

准备食材：主料：高筋面粉300g，牛奶150ml；辅料：鸡蛋1个，酵母5g，黄油、盐、紫薯各适量。

做法步骤：

1、鸡蛋及牛奶都放入面包桶里，放入白糖 面粉 酵母，放入少量的紫薯泥 和面档，和面二十分钟后 出粗膜，加入黄油 继续和面，和好了 发酵，发好的面团 取出松弛 排气，紫薯泥中放入适量的白糖 搅拌均匀；

2、取面团的大约三分之一 擀开，放入紫薯泥，卷起来，卷好的面坯子，放入吐司模中 二发，发好的面团，刷蛋液；

3、放入烤箱里 ，上下195度， 烤20分钟，烤好了 即可食用。

荸荠猪肉饺子

准备食材：主料：小麦面粉500g，荸荠250g，猪肉500g；辅料：香葱、盐、生抽各适量。

做法步骤：

1、 准备好食材，香葱，猪肉，荸荠，荸荠去皮切碎，肉剁成肉泥，将切碎的荸荠和肉加葱末，盐，生抽，拌匀待用；

2、面粉加清水揉成面团醒发，分成小剂子，擀成皮，放上拌好的馅料，包成饺子；

3、包好的饺子放进蒸锅里，蒸十五分钟蒸熟即可食用。

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