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3盒“牛奶”倒进油锅里炸,10分钟后出锅,朋友馋得口水流!说到牛奶,大家不会陌生,几乎每天都会吃到,牛奶的营养价值高,可以早上当早餐喝,也可以当饮料喝,又营养又解渴,但大家在喝牛奶的时候都是直接喝,有的朋友会把牛奶做成酸奶来吃,其实炸牛奶更好吃,家里甜品零食都不用买了,一起来看看吧!
做这道牛奶甜品,首先需要准备3盒牛奶,牛奶的多少根据自己的量来定,牛奶的品种也自己定,当然越好的牛奶味道会更浓郁一些,常喝牛奶的朋友应该知道,牛奶准备好后,再准备好适量的玉米淀粉、面粉、白糖、食物油。
接下来就可以开始做牛奶甜品了,首先把牛奶倒进锅里,玉米淀粉放进一个碗里,加入适量牛奶调成糊,牛奶倒进锅里后,再放入准备好的白糖,喜欢吃得甜一点,就可以多放一些,如果不喜欢吃甜,就少放一些,然后再把调好的淀粉糊倒进牛奶里,一边倒一边搅拌,直到把牛奶搅拌至粘稠稍微干一点就可以关火了。
然后准备好一个保鲜盒,把煮好的牛奶糊倒进保鲜盒里,把盖子盖好后放进冰箱里冷藏一会,牛奶就会凝固起来,像豆腐一样,接下来就是把牛奶从保鲜盒里倒出来,再切成小块,切的时候一定要小心一些,否则很容易就切烂掉了,切成小块后,就开始炸牛奶了。
碗里放入面粉和玉米淀粉调成糊,然后再把切好的牛奶放进糊里裹一下,锅里放入适量的食物油,可以再加一点猪油,这样炸出来会更香一些,油热后,放入裹好面糊的牛奶块,炸至表面金黄后就可以从锅里捞出来了,外香里嫩,非常的好吃。
很多朋友在炸小吃的时候,会加鸡蛋或者裹面包糠,其实都可以,只是吃起来会稍微腻一些,只裹面粉和玉米淀粉,吃起来就不会太腻,在吃这道小吃的时候,还可以准备一些喜欢吃的酱,比如番茄酱、沙拉酱等,蘸酱吃更好吃,你吃过炸牛奶吗?
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