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作为一个美食大国,在我国的各个城市当中都有特色美食,在近些年来也是声名远扬,吸引了来自世界各地游客的体验。
同样,在我国也有着许许多多的美食爱好者,他们自称是“吃货”,这些人对于美食的追求可以用痴狂来形容,隔三差五就会到全国各地品尝当地的美食特产,而且在近些年来,这些中国“吃货”已经不满足于国内的一些美食,趁着旅游的间隙,走出国门品尝国外的一些美食。
其实说到美食话题,在全世界的200多个国家和地区当中,美食种类繁多,但是有着一项却是基本每个地区都有自己的做法,甚至在我国的很多城市当中,会衍生出许许多多的做法,这种美食就是面食。
美食“三巨头”之首兰州拉面
我国的面食种类不在少数,例如“老北京炸酱面”“陕西油泼面”“上海阳春面”“武汉热干面”等,能在这些面食之中脱颖而出,也足以见得兰州拉面的受欢迎程度。
作为我国美食“三巨头”之一,兰州拉面在沙县小吃和黄焖鸡米饭之中脱颖而出,基本上在全国各个城市之中都有兰州拉面的身影。
备受争议的兰州拉面
一直以来,人们对于“兰州拉面”“兰州牛肉面”都傻傻分不清楚,其实这两种看起来相似,实则有所差别的,但论其起源,是源自于嘉庆年间,因为味道鲜美被流传至今。
不过在近几年来 ,兰州拉面一直饱受人们吐槽,原因是兰州拉面的价格上翻了数倍,从最初的6-7元上涨到20元左右;还有一点就是兰州拉面中的牛肉,只有非常薄的几片,有网友戏言,在切割兰州拉面中的牛肉时,不能开风扇,以免牛肉被吹走。
中国吃货国外品尝日本拉面
兰州拉面虽然备受欢迎,但是因为其价格和肉量一直备受争议,放眼全世界,除了兰州拉面之外,最具盛名的还有就是日本的拉面了。
和兰州拉面相同,日本拉面在餐饮界也有着较高的地位,甚至在我国也有不少日本拉面馆。在中国吃货远赴日本旅游的时候,一定不会忘了在当地吃上一碗日本拉面。
很多中国吃货在国内点兰州拉面的时候,都会另外加一份牛肉,这样吃起来才比较爽口。同样,日本拉面的肉放的也是比较少,因此在日本吃拉面的中国吃货也会多要加一份肉。
一位中国吃货在日本拉面馆点餐时,特意在嘱咐老板多放肉,不想老板将拉面端上来时,中国吃货瞬间就傻眼了,在日本拉面中除了有鸡蛋、紫菜等配菜之后,拉面上的肉颠覆了他的想象。
在日本多放肉,和兰州拉面完全不同,日本的多加肉是整整一大份,甚至将整个拉面碗覆盖。为此,这名中国吃货也大呼“爱了爱了”,并将图片放在了网络上,不少网友看后纷纷调侃,就加的这块儿肉,都够兰州拉面使用个把月了。
后记
不管在文化还是饮食方面,国与国之间还是有着很大的差异,作为岛国的日本,日常海啸地震频发,在当地蔬菜水果非常昂贵,相比起来,肉就便宜了很多,因此在点餐的时候,同样的面食肉量会较我国更多一些。
当然,肉多也意味着餐费会比平时高上不少,点餐时一定要注意价格的差异,否则会因此闹出不少的笑话。
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